中性脂肪に関する症状・予防に関する動画をまとめてみました。

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中性脂肪の真実

MIX BERRY ROSETTE CAKE (Swiss meringue butter cream)
バラをイメージし、シンプルな絞り方で簡単に作れるデコレーションケーキを作ってみました💓
スポンジ生地はホットケーキミックスを炊飯器で作りました。
大好きなスイスメレンゲバタークリームを大量に作り、デコレーションしてみましたが、結局足りず最後の方の薄い紫は動物性脂肪の生クリームで代用しました💦

冷凍のミックスベリーを常温に戻し、大さじ1杯のグラニュー糖と一緒に鍋に入れ、ある程度水分がなくなるまで煮込みました。焦げないように気を付けながら、あまり混ぜすぎないよう作ってみました。甘さ控えめで酸味と甘みがちょうど良い美味しい材料が作れました。
ついでに、イチゴも挟んでみました🍓

紫を基調にしつつ、単調にならないよう白と青のマーブル模様の薔薇も入れたりしてグラデーションも意識しました。
※スポンジの周りに塗ったクリームは一度冷蔵庫で冷やしてからデコレーションすると、下に塗った色が混ざらず綺麗にできますね。

まだまだ、始めたばかりの手作りケーキ・・・。
もちろんプロのようには上手に出来ませんが、暖かい目で見てやっていただけると幸いです。

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初心者でも失敗しない!スイスメレンゲバタークリームの作り方💕

おいしいバタークリームでデコレーションケーキを作りました♪(相方音声のみ登場あり^^;)

父の誕生日に桜フラワーケーキを作りました🌸(スイスメレンゲバタークリーム)

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