中性脂肪に関する症状・予防に関する動画をまとめてみました。

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中性脂肪の真実

這樣吃水果原來會危害健康,請小心!

這樣吃水果原來會危害健康,請小心!
請勿過度攝取水果各位是否覺得最近的水果愈來愈甜?過去
的水果偏酸,因此口味甘甜的葡萄和草莓被市場奉為高級品,
價格也高人一等。但近年來即使是超市特價品,吃起來也都口
味香甜,鮮少會有抽到不甜的狀況。根據我打聽的結果,
日本全國各地的水果批發市場都有甜度計,只有數值超過某個
基準值的水果得以在市面上流通。怪不得消費者怎麼買都能買
到味道甘甜的水果。雖然這對消費者來說是件好事,但這個現象隱藏著一個重大問題。甜水果內含的糖類是導致脂肪肝的主要原因之一。
過去有一段時間很盛行香蕉減肥法,也就是早餐只吃香蕉,利
用這個方式瘦身。事實上,一根香蕉含有將近二十五公克糖類
,在水果中糖類含量也是最高等級的。若習慣早餐吃香蕉,分
量請務必減半。年輕女性愛喝以冰凍的水果或果汁打成的
水果冰沙,將蔬菜水果放入果汁機裡打成汁,較容易入口。我
聽說許多人在家吃早餐時,只喝水果冰沙。老實告訴各位,水
果冰沙也是一定要小心的食物。蔬果打成汁之後變得
更好消化,也會導致血糖值瞬間上升。各位原本想從香甜好喝
的水果冰沙攝取有益健康的維他命和食物纖維,卻也會連恐怖
的糖類一起迅速吸收進去。同樣的道理,各位在喝果汁時也要
特別小心。不少市售果汁為了增添風味,會在天然果汁中添加
糖分。各位或許以為蔬菜汁就沒問題,但據我所知,只以蔬菜打成的汁不夠甜,根本賣不好。廠商為了增加銷量,也會添加大量糖
分。商品名稱聽起來有益健康的運動飲料也要特別注意。
此外,吃水果的時段也要留心。在展開一天活動的早晨吃水果
並沒有大礙,但晚上就寢前吃水果會對健康帶來的不良影響,
就跟酒後吃一碗拉麵一樣。過度相信水果可以維持青春的觀念
也相當危險,吃太多水果有時候反而會導致肌膚老化。
果糖是肝臟健康的大敵水果被我當成危害健康的反派角色看待是
有原因的。糖類是脂肪肝形成的原因,從化學角度來說,可分
成三大類,分別是單糖類、雙糖類與多糖類。多糖類是三糖類
以上的糖類總稱。此外,單糖類包括果糖、葡萄糖;雙糖類
包括蔗糖(砂糖)、乳糖、麥芽糖。多糖類可再細分成澱粉與
纖維素。糖類要讓人體能夠吸收,必須先分解至單糖類。舉例
來說,歸類在多糖類的澱粉屬於六糖類。六糖類需要經過六次
分解才會變成單糖類,變成單糖類才能為人體吸收。在不斷進
行分解與合成的過程中,還會耗費許多物質。
另一方面,果糖屬於單糖類,一下子就會被人體吸收。被迅速
吸收的糖類會直接進入肝臟,立刻形成中性脂肪。換句話說,
很容易就會成為導致脂肪肝的主因。香甜水果內含的糖類,顧
名思義便是最具代表性的果糖。含有澱粉的芋薯類也是糖類來源之一,但與含有單糖類果糖的水果相較,芋薯類顯得可愛多了。食物含有的糖類類型決定了對人體的好壞優劣。請各位務必重新檢視
自己的飲食內容,確認自己是否攝取過多單糖類。

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