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中性脂肪の真実

它是食品中的阿司匹林,5克就能降膽固醇,45天化栓通血管

它是食品中的阿司匹林,5克就能降膽固醇,45天化栓通血管
今天要隆重給大家推薦一種超厲害的食物,. 不僅好吃,還有著無敵強大的功效,. 這種超厲害的食物就是木耳,它的好處,. 一雙手都數不過來呢,好多醫生、名人天天必吃。 . ◆北京心血管病醫生洪昭光教授在很多場合. 都極力推薦黑木耳,每天吃5~10克黑木耳,. 吃了幾十年,到現在60多歲,體重和大學畢. 業時差不多,血壓也沒什麼變化,心臟很好,. 身體也沒有什麼病,工作起來精力充沛。 . ◆浙江省新華醫院消化內科主任王章流,. 每天做菜都會放一把黑木耳,炒青菜放,. 做湯也放,家裡最常吃的就是木耳湯和木耳豆腐湯。 . ◆楊絳先生高壽105歲,她的養生幾乎沒有秘訣,. 唯一堅持的家常菜就是「木耳棒骨湯」,. 骨骼尤其硬朗。90歲以後楊絳先生還能彎腰兩. 手著地,這在許多高齡老人中是難以做到的。 . ◆宋丹丹大家都認識,特別注重養生,. 甚至打出了每餐必吃木耳的口號。 . 一朵木耳全身通暢 . 黑木耳最大的特點就是以通為補,以通為用。. 我們全身有很多地方都需要通,五臟要通,. 六腑要通,血脈更要通。木耳針對這三個方. 面都能起到作用,北京中醫藥大學東直門醫. 院院長王耀獻總結了木耳的功效是:. 「利臟腑,通暢血脈;排濁毒,還人清白。」 . 1、化栓通血管 . 黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質,. 能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,. 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。 . 洪昭光教授在他廣為傳播的科普講座中這樣說:. 黑木耳這個東西特別好,它可以降低血液黏稠度。. 北京心血管中心專門研究了黑木耳,. 動物和人體實驗都證明:. 用5~10克黑木耳就能降低血黏度和膽固醇。 . 有一次我為病人看病,病人說有一個中國台. 灣企業家,很有錢,得了冠心病,血管都堵了,. 要到美國做心臟搭橋手術。到美國一看, . 醫生說:「不行,現在排得滿滿的,. 你一個半月以後再來。」一個半月以後,他再去,. 一做冠狀動脈造影,3個血管通了,. 醫生對他說:「你沒病, . 血管全通了,不用搭橋。 . 」就是因為吃了木耳。(本段摘自《杭州日報》) . 2、清腸防結石 . 黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,. 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便秘,. 有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,. 比如不經意間吃進去的細小顆粒、沙粒、頭髮,. 木耳都可以把它們包裹起來排出體外,是礦山、. 化工和紡織工人不可缺少的保健食品。 . 並且木耳對膽結石、腎結石等內源性異物也有一. 定的化解功能,對於初發膽囊炎和初髮結石者,. 保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、. 惡嘔等癥狀可在2-5天內緩解。 . 3、補腎防白髮 . 五色養五臟,黑色滋養腎臟。中醫認為,. 黑色的食材,對補腎特別有好處,. 木耳在中醫里是入腎經的,也有補腎之功力。 . 微量元素鐵和銅是促進頭髮黑色素合成的重要元素,. 而黑木耳正好富含這兩種元素。 . 4、補血又養顏 . 一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,. 其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,. 是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多,可以說,. 黑木耳是補血的佳品。此外,黑木耳蛋白質含. 量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,. 維生素E含量也非常高,有美白養顏的功效。 . 5、刮油又減肥 . 黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,. 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,. 促進腸道脂肪食物的排泄、. 減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖。 . 6、排毒又抗癌 . 黑木耳含有抗腫瘤活性物質多元糖醇等,. 能增強機體免疫力、改善腸內菌群平衡,. 經常食用可防癌抗癌。 . 常吃黑木耳有利於體內大便中有毒物質的. 及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它. 消化系統癌症的作用,. 老年人特別是有便秘習慣的老年人,. 堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預防多. 種老年疾病、抗癌、防癌,. 延緩衰老都有良好的效果。 . 花式吃法營養加倍 . 木耳這麼好該怎麼吃才最營養呢,一般來說,. 換著花樣吃是最好的,畢竟再好的東西天天一. 種吃法也會膩的嘛,涼拌、炒菜、煮湯都可以,. 木耳和不同食材的百搭性也很強,. 不過脾胃虛寒的人最好還是少吃涼拌的。 . 涼拌木耳洋蔥:抗癌 . 原料:干木耳5-8g、洋蔥適量 . 做法: . 1、木耳加足夠的水泡2個小時以上。. 水一定要加夠哦,木耳很吸水的。 . 2、洋蔥洗凈外圈剝下來兩圈,切絲即可 . 3、木耳焯水燙熟,加入生抽、醋、雞精、. 少許鹽、洋蔥、蒜片,. 能吃辣的可以放兩個切好的小尖椒,拌勻即可。 . 木耳瘦肉湯:45天化血栓 . 這是洪昭光教授在講座中提到的,. 也就是前文中說的台灣企業家45天通血管的食療方。. 洪昭光教授說,這是病人告訴他的事,. 我並沒有看過他的病歷和造影片子。. 這是一種食療,供參考。 . 原料:10克黑木耳、50克瘦肉、3片姜、. 5枚大棗、6碗水 . 做法:文火煲成兩碗湯,加點味精,. 加點鹽,每天吃一回,45天血栓全化了。 . 黑木耳炒雞蛋:潤肺 . 原料:水發黑木耳、雞蛋。 . 做法: . 將黑木耳洗凈切開,蔥切絲,雞蛋打散。 . 鍋內熱油,炒雞蛋。 . 加入蔥和鹽調味,放入黑木耳炒勻。 . 木耳棒骨湯:補腎壯骨 . 原料:一根大骨、木耳5~8克 . 做法:大骨敲碎煮湯,再將湯煮黑木耳,. 每天一小碗黑木耳即可。既規避了膽固醇高. 的弊端,還能把骨髓補陰的好處發揮到極致。 . 木耳紅棗粉:補血養顏 . 原料:黑木耳粉5克,紅棗粉20克。 . 做法:用適量的沸水,. 把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。 . 木耳怎麼選 . 黑木耳朵型小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵塊,. 身濕肉薄、表面色暗,體質沉重,. 朵灰色或褐色的為次。選購黑木耳時要選擇. 朵大適度、體輕、色黑、無僵塊卷耳、. 有清香氣、無混雜物的干黑木耳。 . 黑木耳不應混有其他雜物。取適量黑木耳入. 口略嚼,應感覺味正清香。如果有澀味,. 說明用明礬水泡過。有甜味是用飴糖水拌過。. 有鹼味是用鹼水泡過。 . 泡發木耳有技巧: . 干木耳烹調前宜用溫水泡發,. 泡發后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。 . 在溫水中放入木耳,然後再放入鹽,. 浸泡半小時可以讓木耳快速變軟。 . 溫水中放入木耳,然後再加入兩勺澱粉,. 之後再進行攪拌。用這種方法可以去除木耳細. 小的雜質和殘留的沙粒。 . 吃木耳三注意 . 木耳不要和田螺一起吃,從食物藥性來說,. 寒性的田螺,遇上滑利的木耳不利於消化,. 所以二者不要同食。患有痔瘡者木耳與野雞不. 宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。. 木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,. 同時易消化不良。另外木耳有抗凝的功能,. 有出血性疾病的人不宜食用,孕婦也不宜多吃。 . 泡發時間不宜超8小時,如果室內溫度在20℃以上,. 特別是夏季高溫,木耳變質的速度非常快。. 當發泡時間超過8小時,變質所導致的細菌. 量將達到原來的數倍至幾十倍,. 就有可能生成毒素,這種木耳就不要再吃了。 . 在夏季高溫時節,建議盡量縮短木耳的泡發時間,. 或者覆一層保鮮膜、放進冰箱冷藏室泡發。. 一旦木耳出現異味、糟爛等情況,就不要食用了。 . 黑木耳一定要煮熟。黑木耳中有一種叫嘌呤.

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